Testimoni Globali è una rubrica animata da interventi che raccontano, da diversi punti di vista e in diverse parti del mondo, la trasformazione nel nostro tempo del lavoro della terra, della produzione del cibo, del suo consumo e dei diritti negati ad accedere alle risorse. Soprattutto racconta delle resistenze dei singoli, delle comunità e delle reti al tentativo di costruire un dominio agroalimentare funzione degli interessi delle multinazionali e dei poteri della speculazione.

E’, questo, uno spazio popolato da portatori di sensibilità, culture, religioni, filosofie, generi, condizioni sociali diverse tenute, però, insieme dalla comune critica della globalizzazione capitalista del nostro rempo.

Il primo a scrivere per questa rubrica è Gustavo Dutch Guillot, direttore di “Veterinarios sin fronteras“. Altri si aggiungeranno e ne daremo conto in questo spazio.

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